小孩鲫鱼粥做法

宝宝鲫鱼粥的做法如下：

材料

鲫鱼1条

米适量

姜片、葱段适量

盐、胡椒粉适量

香油、米酒各适量

蔬菜（如西兰花、胡萝卜、菠菜等，可根据需要添加）

步骤

准备材料

鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜，斩成鱼段（注意去除鱼刺）。

米洗净，加水煮成粥。

姜切片，葱切葱花备用。

煎鱼

鲫鱼用油煎至两面金黄，然后放入隔渣袋中，方便煮粥时去除鱼刺。

煮粥

将煮好的白粥倒入锅中，加入煎好的鲫鱼段和姜片，续煮至熟透。

加入适量的盐、胡椒粉和米酒调味。

加入蔬菜

如果需要添加蔬菜，可以在粥煮至浓稠后加入，如西兰花、胡萝卜、菠菜等，煮至蔬菜熟软。

装盘

煮好的鲫鱼粥放入碗中，加香油和葱花点缀，即可食用。

小贴士

鲫鱼粥适合6-8个月的宝宝食用，可以根据宝宝的口味和消化情况适量调整食材和调味。

为了确保宝宝安全，煮粥时要特别注意去除鱼刺，可以使用隔渣袋来装鱼。

这款宝宝鲫鱼粥营养丰富，适合秋季养生，既美味又健康。希望您能做出美味的鲫鱼粥给宝宝享用!