儿童午餐地瓜做法

儿童午餐的地瓜做法有多种，以下提供几种适合孩子的做法：

红薯糯米球

材料：红薯1个、糯米粉150克、白糖50克、奶酪适量、鸡蛋1个。

做法：

1. 红薯去皮洗净，切成薄片，蒸熟后捣碎。

2. 加入糯米粉和白糖，搅拌成光滑的面团。

3. 分成小剂子，滚压扁，包入奶酪，捏紧边缘，卷起。

4. 沾上蛋液，裹上椰丝，放入蒸锅中蒸15分钟。

特点：软糯香甜，奶酪味道浓郁。

地瓜芝士丸子

材料：地瓜、牛奶、白糖、糯米粉、芝士碎、白芝麻。

做法：

1. 地瓜洗净削皮，切块蒸熟后捣碎，加入白砂糖和糯米粉搅拌成糊状。