日本玉子烧的做法

日本玉子烧的做法如下：

食材准备

鸡蛋：3个

纯牛奶：10g

白糖：1/2匙

盐：1/8匙

火腿肠：1根

即食海苔：4小包

制作步骤

准备食材

鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

加入纯牛奶、白糖和盐，继续搅打均匀。

火腿肠切成小细碎，海苔撕成细碎备用。

煎制过程

热煎锅后刷上少许油，转小火。

将1/3之一的海苔鸡蛋液倒入煎锅中，煎至未完全凝固时卷起。

卷后的鸡蛋卷靠边，在锅上再刷上一层薄薄的食用油，也可不刷。

再次将海苔鸡蛋液搅拌下，倒入剩下海苔鸡蛋液的一半，继续煎至差不多溶固时卷起成卷。