古代宫廷糕点做法
古代宫廷糕点有多种做法,以下提供几种具体的制作方法:
葱香小饼
材料:面粉200g、盐4g、糖60g、小苏打3g、泡打粉3g、鸡蛋1个、色拉油100g、芝麻适量、葱叶适量。
步骤:
1. 葱叶切成小葱圈备用。
2. 取一个容器,把鸡蛋打进去,然后倒入色拉油,再倒入糖粉,把葱花倒入,用手动打蛋器打到发白。
3. 筛入面粉、盐、小苏打、泡打粉,混合均匀成团。
4. 分成大小均匀的小团,沾上芝麻压扁。
5. 烤箱180度预热,上下火烤15-17分钟左右,直到表面颜色金黄。
山药红枣糕
材料:糯米粉200克、山药100克、红枣50克、冰糖适量、清水适量。
步骤: