电饭煲红烧鸡爪的做法

电饭煲红烧鸡爪的做法如下：

食材准备

鸡爪8个

葱1根

姜1块

料酒5克

八角1个

香叶适量

桂皮1块

小茴4克

孜然少许

十三香8克

草果1个

肉蔻1个

红曲米5克

生抽10克

老抽5克

面酱适量

芋头3块

干辣椒适量

制作步骤

去腥处理：

鸡爪洗净后，剪去指甲。

锅中加水，加入葱姜和料酒，煮1分钟。

放入鸡爪，大火煮3分钟，捞出沥干水分。