鸡血藤饼做法

鸡血藤饼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：传统做法

准备材料

鸡屎藤粉1包

花生适量

芝麻适量

白沙糖适量

制作过程

干锅炒一下花生，炒好后切碎备用。

炒一下芝麻，切碎备用，最好磨一下。

将花生碎、芝麻碎和白沙糖拌在一起。

用开水一勺一勺倒入鸡屎藤粉中，揉至面团光滑。

捏出小团，包入花生芝麻馅，用印花模具压出花纹。

大火烧开水，托盘涂油，放入鸡屎藤饼，蒸15分钟。

小贴士

花模具弄饼花时，要在里面撒点生粉。

如果喜欢偏甜，可以在煮开水的步骤里加入一块冰片糖。

方法二：简易做法