葫芦片汤做法

1. 西葫芦猪肉汤

食材准备：

西葫芦1个

猪里脊肉150克

姜片适量

葱花适量

食用油适量

盐适量

鸡精适量

清水适量

制作步骤：

1. 西葫芦洗净，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用少许盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，油温5成热时，下入姜片爆香。

3. 加入清水，大火烧开后，下入腌制好的肉片，煮至肉片变色。

4. 将西葫芦片放入锅中，煮至西葫芦片变软。

5. 加入适量的盐和鸡精调味。

6. 最后撒上葱花，即可出锅。

2. 西葫芦鸡蛋汤

食材准备：

西葫芦1个

猪肉100克

鸡蛋1个

盐适量

红薯淀粉适量

植物油适量

制作步骤：