自制火锅什么菜好做

自制火锅时，可以根据个人口味和喜好选择不同的菜品种类。以下是一些简单易做且美味的火锅菜品推荐：

用料：番茄5个、葱白4段、姜4片、蒜4瓣、番茄酱60g、糖30g、盐10g、清水1000ml、油30ml。

做法：

西红柿洗净切块，锅烧热加入20ml油，放入大葱、姜片、大蒜小火煸香。

加入番茄块，略微翻炒，加入番茄酱、糖、盐中小火翻炒至所有调料味道融合、汤汁浓稠。

加入清水，烧开，放入想刷的食材煮熟即可享用。

用料：芝士年糕若干、辛拉面1包、海鲜若果、南瓜年糕若干、各式鱼饼若干、番茄1个、胡萝卜半个、白菜半个、金针菇半把、厚切牛肉卷若干、芝士多多益善、可爱心形年糕若干。

做法：

把配料都准备好，喜欢吃海鲜的可以加点大虾蟹贝壳类提升鲜味。

配料主料芝士年糕多放点，辅料紫薯年糕和南瓜年糕味道一般般，主要是为了漂亮。

组合的韩国鱼饼，挺鲜的花样也多，适合摆盘。

把若干蔬菜切好造型摆盘，加入牛肉厚片，撒上爱心小年糕。