泡泡领做法

泡泡领的做法可以有多种，以下提供两种不同的制作方法：

方法一：制作美味泡芙

外壳材料：

面粉60克

无盐黄油50克

水1/2杯

盐1/4小勺

砂糖1小勺

鸡蛋2个

填充用奶油材料：

面粉40克

砂糖50克

蛋黄4个

牛奶1杯

奶油香精数滴

鲜奶油1/2杯

做法：

1. 烤箱设定到200度预热。

2. 外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次，备用。

3. 在锅内放入黄油和水，盐，砂糖加热，并用打蛋器搅拌，黄油全部融化后，转小火加入面粉。

4. 用力搅拌大约5分钟左右，锅底有薄膜出现时关火。

5. 在锅内还有余热时，放入1/3打散的鸡蛋，用打蛋器迅速搅拌，搅拌均匀之后，将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内，并搅拌均匀。