蘸酱麻薯做法牛奶

蘸酱麻薯的做法如下：

食材准备：

糯米粉 150克

玉米淀粉 35克

白糖 290克

纯牛奶 20克

玉米油 20克

可可粉、黄油薄脆、奥利奥碎或肉松（根据个人口味选择）

制作步骤：

1. 将糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶和玉米油倒入一个大碗中，搅拌均匀至无颗粒状态。

2. 盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中蒸20 - 25分钟左右，直到面糊熟透。

3. 趁热用筷子或刮刀搅拌，等面团不烫手了，戴上手套，反复揉搓面团，把麻薯分成小块，搓成圆球。

4. 让麻薯均匀地裹上可可粉再滚一圈即可。

其他变种做法：

可以根据个人口味添加不同的蘸酱和小料，例如海盐奶盖、芋泥、黄豆粉、奶粉、抹茶粉、椰蓉等。

小贴士：

如果家里没有海盐，可以适量添加食用盐代替。