厨具材质家用排名

不锈钢

优点：

食品级不锈钢制成的餐具和厨具重量轻，坚固耐用，健康无毒，导热快，烹饪效率高，不容易磨损，造型和功能多样。

缺点：表面容易留下划痕，使用钢丝球清洁会留下无法修复的印记。

铸铁

优点：

具有良好的热传导性能，能够均匀地分布热量，烹饪食物时能够更好地保留食物的营养。

缺点：容易生锈，且重量较重。

陶瓷

优点：

耐用，实用，热稳定性好，传热慢，化学性质稳定，经久耐用，且具有美观的外观。

缺点：抗冲击强度低，不耐摔碰，容易破损。

玻璃

优点：

硬度高，化学性能稳定，表面光滑易洁，环保，适合用来烤制各种食品。

缺点：易破碎，有时会出现“发霉”现象。

竹木