铝饼铛做法
准备材料
面粉
水(或牛奶)
鸡蛋
盐
调料或配料(如葱花、芝麻、五香粉等)
混合材料
将面粉与水或牛奶按一定比例混合,搅拌成均匀的面糊。
根据个人口味加入盐和调料,再打入鸡蛋增加口感和营养。
预热电饼铛
接通电源,将电饼铛预热至适宜温度。
大多数电饼铛都有温度调节功能,可以根据需要选择合适的档位。
预热过程中,可以用刷子在电饼铛表面轻轻刷一层薄油,以防粘锅。
倒入面糊
预热完成后,用勺子或量杯将面糊缓缓倒入电饼铛中,注意控制面糊的量,使煎饼的厚度适中。
然后,用铲子或刮板将面糊均匀地摊开,形成圆形或你喜欢的形状。