空气炸锅凤尾虾的做法
食材准备
龙虾尾若干
柠檬1个
大蒜1瓣
黄油4大汤匙
盐适量
黑胡椒粉适量
新鲜欧芹碎适量
柠檬角2片
制作步骤
将龙虾尾洗净，从硬壳顶部中心和虾肉处纵向剪开，使其呈蝴蝶状，但不要剪穿壳的底部。
将剪开的龙虾尾两半摊开，放入空气炸锅的炸篮中，虾肉朝上。
在一个小炖锅中用中火融化黄油，加入柠檬皮和大蒜，加热至大蒜散发出香味，大约30秒。
将2汤匙的黄油混合物转移到一个小碗中，用这个刷在龙虾尾上，并丢弃任何剩余的刷过龙虾的黄油。
用盐和胡椒给龙虾调味。
将空气炸锅预热至195摄氏度，烹饪直到龙虾肉不透明，需要5到7分钟。
将炖锅中预留的黄油浇在龙虾肉上，上面放上欧芹，搭配柠檬角上桌。