食物的简易做法

蚝油生菜

食材：生菜、大蒜、生抽、蚝油、淀粉

做法

1. 将2勺生抽、1勺蚝油、适量淀粉、半碗清水搅拌均匀。

2. 生菜洗净后撕开，锅中放水，水开后放入生菜，焯水30秒捞出摆盘。

3. 另起锅下油，放入蒜末爆香。

4. 倒入调制好的酱汁炒至浓稠。

5. 将酱汁淋到生菜上面即可。

山药胡萝卜炒木耳

食材：山药、胡萝卜、木耳、大蒜、食盐

做法

1. 山药、胡萝卜去皮，斜切成薄片，木耳提前泡发，然后清洗干净。

2. 锅中放水，水开后放入山药烫30秒。

3. 把胡萝卜、木耳继续焯水，焯好后捞出。