冷饮店冰奶的做法

冷饮店冰奶的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:

普通牛奶冰

主料:牛奶250ml

辅料:淀粉10g,盐适量

做法

1. 在淀粉加少许清水搅拌备用。

2. 把牛奶倒入奶锅中。

3. 微加热后关火,加入水淀粉搅拌均匀。

4. 倒入果冻模具中放入冰箱冷冻成牛奶冰即可食用。

水果装饰的冻奶

主料:牛奶适量

辅料:水果(如草莓、蓝莓等)

做法

1. 将牛奶倒入玻璃小容器中(使用过滤器)。

2. 放入冰箱。

3. 加上水果装饰一下冻奶就完成了。

冰镇牛奶

主料:牛奶

辅料:保鲜膜

做法

1. 把牛奶倒进玻璃杯里。

2. 封上保鲜膜。

3. 放进冰箱数小时后取出即可。

炼乳爆爆珠冰奶

用料:原味炼乳、马蹄爆爆珠、牛奶、冰块

做法

1. 准备原料。

2. 冰块放杯里,倒入牛奶。

3. 倒入马蹄爆爆珠。

4. 挤入炼乳。

5. 搅拌均匀即可。

酒酿冰奶

用料:糖桂花酱(可选)、甜酒酿、牛奶、茉莉花茶、冰块

做法

1. 准备食材。

2. 杯子用糖桂花酱挂壁(可选)。

3. 加入1/3杯米酒。

4. 加适量冰块。

5. 杯子剩余空间,倒入1/2杯茉莉花茶。

6. 再倒入1/2杯牛奶,至满杯。

芒果茉莉冰奶

用料:芒果、厚椰乳、茉莉花茶、冰块

做法

1. 芒果切块放入破壁机,倒入厚椰乳。

2. 倒入茉莉花茶,破壁机奶昔模式。

3. 杯中倒入芒果粒。

4. 加入冰块。

5. 倒入奶昔即可。

西瓜冰奶

用料:西瓜、雀巢原味炼奶、纯牛奶、冰块

做法

1. 西瓜榨汁,使用原汁机得到清透的西瓜汁。

2. 杯子里放上满满的冰块,倒入7-8分满西瓜汁。

3. 纯牛奶、冰块和雀巢原味炼奶放入雪克杯。

4. 雪克雪克,让牛奶和炼奶混合均匀。

5. 把雪克好的牛奶倒入西瓜汁中。

琉璃苣冰奶茶

用料:牛奶350克、红茶2小包、琉璃苣花

做法

1. 琉璃苣花冷冻成冰块。

2. 花茶壶里倒上牛奶,微火加热3分钟。

3. 加入红茶,继续微火1分钟,取出来焖3分钟。

4. 取出冻好的冰块,加入到奶茶里即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。