广西糖粑做法
广西糖粑的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
方法一：经典广西糖粑
用料
糯米粉 1000到2000克
黄糖或红糖 500~1000克
黑芝麻 少许（可选，用于装饰表面）
猪油 2~3勺
植物油 少许
粽子叶 10~20张
竹篮 一只（圆形有围边）
做法
用一个干净的盆，倒入糯米粉，加入猪油拌匀。
红糖用水煮溶，水放少点，不够稍后再加，溶好的糖水倒进装糯米粉的盆里，用筷子拌凉，用手揉一揉，不够水慢慢加入热水，揉成稍软一点光滑的粉团。
把粽叶洗干净，垫在篮子底部，喷上植物油防粘。
把揉好的粉团放进篮子里，用手粘油压平整，放入蒸笼或蒸锅，水开后蒸两三个小时至熟，散上芝麻装饰!
冷却后，切厚片，可以即食，也可以用平底锅煎，煎至两面金黄，香糯诱人。
方法二：广西红糖糍粑