冰镇好吃

西瓜刨冰

材料：西瓜、蜂蜜、炼乳、巧克力卷

做法

1. 将西瓜切成小块，放入冰箱冷冻室冻硬。

2. 冻好的西瓜冰块加入蜂蜜和炼乳，打碎后放入容器中。

3. 配送巧克力卷装饰即可。

冰雪三文鱼沙拉

材料：三文鱼、红葱头、柠檬、帕玛森芝士碎、刺山柑、鹌鹑蛋、橄榄油、盐、青芥末酱、罗勒酱

做法

1. 三文鱼预先放入冰箱冷冻，取出切成丁状。

2. 红葱头去皮切末，柠檬榨汁。

3. 将三文鱼丁、红葱头碎、刺山柑、青芥末酱、盐、橄榄油混合均匀后放入冰箱冷藏30分钟。

4. 取出后淋入柠檬汁拌匀，装入盘中，撒上帕玛森芝士碎，淋上罗勒酱即可。