野生酸枣做法
野生酸枣有多种食用方法,以下是一些常见的做法:
直接食用
成熟后的野生酸枣可以直接洗净后食用,吐掉枣核。
煮甜汤
将洗净的野生酸枣与冰糖一起入锅,煮至成甜汤后食用。
制作酸枣汁
将新鲜野生酸枣洗净,加入适量的水和糖,用榨汁机榨成汁,冷藏后饮用。
制作酸枣粥
将酸枣仁洗净捣碎,加水捣至稀烂,绞出汁,再与大米一起煮成粥,具有一定的安神作用。
冰糖炖野酸枣雪梨汤
将雪梨、冰糖、野酸枣、话梅、甘草一起熬煮,夏天冰过后口味更佳。
自制野酸枣酒
将成熟的野酸枣与清酒一起密封存放30天,酒变成酱红色后即可饮用。
酸枣糕
将酸枣肉加白砂糖,放冰箱保鲜一晚后晒干,制成酸枣糕,口感Q弹,酸酸甜甜的。