冻果酱的做法

果冻酱的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

橙汁果冻酱

用料：橙汁800ml、吉利丁8克、白糖50-60克（按个人喜好酌减）。

做法：

吉利丁片事先冷水软化待用。

橙汁加白糖小火慢慢加热至糖融化。

将软化好的吉利丁片搅拌在橙汁中慢慢搅拌开。

搅拌好的橙汁静置一会儿，倒进装好油纸的烤盘入冰箱冷藏一晚。

第二天已结冻，只要用小勺拌开果冻酱装瓶即可。

草莓果酱

用料：草莓汁和水按1:1的比例混合、糖和吉利丁粉。

做法：

将草莓汁和水按1:1的比例混合，倒入烧杯中。

用电磁炉加热至40℃，加入糖和吉利丁粉，搅拌至完全溶解。

将混合液倒入果冻模具中，冷却至凝固。

脱模，果冻制作完成。

蒟蒻粉果酱

用料：蒟蒻粉15g、水380ml、细砂糖30g、水果适量、果酱40g。

做法：

把材料备好准备开火煮开水。

玻璃瓶和爱心杯子用开水煮着消毒，沥干待用。

新鲜水果跟水一起放入锅中煮开，关小火。

分次加入蒟蒻粉和细砂糖一起搅拌均匀，一直到再次煮开。

装瓶，冷却后食用。

蓝莓果酱果冻

用料：蓝莓果酱100g、开水500g、白凉粉粉40~50g。

做法：

蓝莓果酱加入热水里，搅拌均匀。

再稍微加热一下。

关火加入白凉粉粉，拌匀，直至融化。

倒入模具之中，静置凝固，切块脱模。

最后浇上一点蓝莓果酱，装饰一下，冷藏食用更佳。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的材料和方法来制作果冻酱。