儿童100种简单早餐做法

迷你小锅盔

材料：中筋面粉、猪肉、胡萝卜、玉米、洋葱、豆腐干、生菜、食用油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油、美极鲜、酵母粉、泡打粉、白糖。

做法：将酵母粉和糖溶解于温水中，加入面粉和泡打粉，搅拌成面团。将猪肉、胡萝卜、豆腐干、洋葱切粒并腌制，然后炒熟。面团分成小剂子，擀成面皮，包入馅料，烙至两面金黄。最后放入生菜和炒好的猪肉馅料。

胡萝卜鸡蛋饼

材料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、料酒、植物油、盐。

做法：将胡萝卜擦碎，鸡蛋打入碗中，加入面粉、胡萝卜碎、小葱、盐和料酒，搅拌成面糊。平底锅加油，倒入面糊，煎至两面金黄。

炒五色彩蔬

材料：胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖。

做法：将蔬菜挖成球状或切小朵，焯水后备用。锅中加油，蒜蓉煸香，倒入蔬菜丸子，翻炒至全熟，最后加鸡精调味，淋上淀粉水。

青菜煎饼

材料：青菜、鸡蛋、面粉。

做法：青菜切碎，与鸡蛋、面粉混合搅拌成糊状。平底锅加油，倒入糊状物，煎至两面金黄。

元气满满土豆饼

材料：土豆、淀粉、盐、牛奶。

做法：土豆蒸熟后压成泥，加入淀粉和牛奶，搅拌均匀成面团。用手掌压成饼状，煎至两面金黄。

胡萝卜鸡蛋羹

材料：胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或核桃油。

做法：胡萝卜切丝或打泥，与鸡蛋、盐、生抽混合，蒸10-15分钟，取出后淋上香油或核桃油。

虾滑紫菜汤

材料：虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品。

做法：虾仁剁成泥，加入淀粉、蛋清、胡椒粉和盐，搅拌上劲。紫菜剪成小块，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，下入虾泥小球，煮至浮起，加入紫菜和蛋丝，调味。

菠菜鸡蛋卷

材料：菠菜、鸡蛋、盐。

做法：菠菜焯水切碎，与鸡蛋、盐混合，倒入平底锅，煎至底部凝固，卷起煎至熟透。

创意饭团

材料：午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱。

做法：米饭煮熟放凉，加入午餐肉丁、玉米粒、黄瓜丁和海苔碎，挤上沙拉酱，用手压成饭团。

牛奶、鸡蛋、玉米片

材料：牛奶、鸡蛋、玉米片。

做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。鸡蛋可以切片蘸番茄沙司或酱油。

这些食谱不仅简单易学，而且营养丰富，适合儿童食用。建议根据孩子的口味和喜好进行调整，增加食物的口感和多样性。