熬馍的做法

熬馍是一种传统的中华美食,以下是几种熬馍的做法,您可以根据个人口味和喜好选择:

熬馍做法一

原料

馒头 1个

西红柿 1个

西葫芦 1个

蟹味菇 适量

青菜 适量

鸡肉 适量

调料

黑胡椒

蚝油

步骤

1. 馒头切好,撒一些面粉上去,切好后放黑胡椒待用。

2. 鸡肉炒熟放一边。

3. 西红柿、西葫芦炒至变色,加入蟹味菇,炒两分钟。

4. 加水,水开放入馒头,最后放青菜和鸡肉。

5. 加盐、黑胡椒和蚝油调味,煮三分钟即可出锅。

熬馍做法二

原料

玉米糁、玉米面、白面

调料

红糖

步骤

1. 锅里加水,准备熬稀饭,少放玉米糁,待水沸腾后下入玉米糁。

2. 50g白面,10g玉米面,放入碗内,加入60g滚汤搅拌至无干粉状态。

3. 面团稍凉后分六等份,揉光滑,擀开后包入红糖,接口向下放置。

4. 包好的面团下锅,漂起即熟。

熬馍做法三

原料

馒头400克

鸡蛋2个

黄油30克

调料

黑芝麻

步骤

1. 馒头切成1厘米厚的片,黄油微波溶化后与打散的鸡蛋搅打均匀。

2. 馒头片浸入黄油蛋液中,两面均匀挂上蛋汁。

3. 烤盘铺锡纸,将馒头片整齐码放,朝上的一面撒上黑芝麻。

4. 烤箱预热至175至180度,中层,上下火,烤10分钟左右。

熬馍做法四

原料

烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉、葱、清炖牛肉汤、盐、酱油。

步骤

1. 锅中热油,放入葱花炒香,依次放入西红柿、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒。

2. 加入牛肉汤或清水,没过蔬菜至少2个手指指节,放入炖好的牛肉块,盖上锅盖,大火烧开。

3. 汤烧开后放入白菜和炒好的鸡蛋,加入酱油和盐调味,翻拌均匀。

4. 加入烙饼,翻拌均匀,略煮1至2分钟,让汤汁完全浸透烙饼即可出锅。

以上做法仅供参考,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。