生日红鸡蛋做法

生日红鸡蛋的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：使用红曲米或食用色素

1. 将鸡蛋煮熟后，剥壳。

2. 将煮熟的鸡蛋浸泡在用红曲米或食用色素调制的溶液中，直至颜色均匀。

3. 取出鸡蛋并晾干即可。

方法二：使用红色食用色素

1. 将鸡蛋洗净，用清水煮熟后冷却。

2. 用红色食用色素化水，用干净小布蘸满色素水，擦抹于鸡蛋表面，凉干即可。

方法三：使用苏木

1. 将鸡蛋煮熟后，剥壳。

2. 将煮熟的鸡蛋放入苏木水中煮十分钟，水量最好没过鸡蛋。

3. 把煮熟的鸡蛋放入苏木水中泡一个小时左右，直至鸡蛋呈现大红色。

方法四：使用红纸

1. 将鸡蛋洗净，用清水煮熟后冷却。

2. 用红纸把鸡蛋包上，然后放入热水里煮熟。