烤箱甜品的做法
烤箱小甜品的制作方法有很多种，下面列举几种常见的烤箱小甜品及其做法：
戚风蛋糕 所需材料
：低筋面粉、鸡蛋、玉米油、白糖、牛奶、柠檬
做法 将蛋清蛋黄分开，玉米油加热到70度左右，倒入面粉里拌匀，再加蛋黄和牛奶，继续拌。 蛋清里滴几滴柠檬汁去腥，打发到奶油状，分次加糖，打到提起打蛋器，蛋清尖尖不会倒。 把打发的蛋清分次加入蛋黄糊里，轻轻翻拌均匀。 模具刷油，倒入蛋糊，震几下，把气泡震出来。 烤箱预热140度，上下火，烤70分钟。 烤好后，取出倒扣，晾凉，即可享用。红糖枣糕
所需材料：大枣、牛奶、鸡蛋、红糖、低筋面粉、盐、小苏打、泡打粉、玉米油
做法 大枣切碎，用牛奶小火炒干，放凉备用。 鸡蛋加红糖打发，打到蓬松，体积变大。 加入放凉的枣粒，拌匀。 分次筛入低筋面粉、盐、小苏打、泡打粉，拌匀，再加玉米油，拌匀。 模具刷油，倒入面糊，震几下，撒点白芝麻。 烤箱预热150度，160度上下火烤35分钟。 烤好后取出，倒扣，切块，即可食用。葡式蛋挞
所需材料：鸡蛋、糖、淡奶油、牛奶、炼乳、蛋挞皮
做法 鸡蛋、糖、淡奶油、牛奶和炼乳混合在一起，过筛后倒入蛋挞皮。 烤箱预热200度，烤20分钟左右，即可出炉。老式小桃酥
所需材料：蛋黄、糖、油、面粉、淀粉、小苏打、盐、泡打粉
做法 蛋黄、糖和油搅拌均匀，再加入面粉、淀粉、小苏打、盐和泡打粉，揉成小球，压扁，刷上蛋液，撒上黑芝麻。 烤箱预热180度，烤15分钟左右，即可食用。黄油曲奇
所需材料：黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉
做法 黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液，再筛入低筋面粉，揉成面团，冷藏后切片。 烤箱预热200度，烤20分钟左右，即可食用。奥利奥司康
所需材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶、奥利奥碎
做法 将粉类混合，加入软化的黄油，揉成小颗粒，再加入鸡蛋和牛奶，揉成面团，加入奥利奥碎，搓成小球。 插上奥利奥，送进烤箱，25分钟左右，即可食用。芒果雪媚娘
所需材料：糯米粉、牛奶、糖、吉利丁片、芒果丁
做法
糯米粉、牛奶、糖混合搅拌，加入吉利丁片，倒入模具，冷藏4小时。
取出脱模，撒芒果丁，即可食用。
这些烤箱小甜品的做法都非常简单，适合初学者尝试。你可以根据自己的口味选择不同的食材和口味进行制作，享受烘焙的乐趣!