无蛋版香蕉辅食做法
无蛋无奶版香蕉松饼
用料:香蕉0.5根、低筋面粉适量、水适量。
做法:
半根香蕉用研磨碗压碎成泥,加一点温开水(不过敏的宝宝可以用牛奶或配方奶),搅拌均匀。
放入适量面粉,调至稀稠程度。
平底锅小火加热,倒入面糊,等一面定型后翻面,煎至熟透即可。
无蛋无糖无添加香蕉蔬菜小饼
用料:香蕉1根、玉米面3-4勺、蔬菜(如茼蒿叶)1小把、核桃油(可加可不加)。
做法:
香蕉捣成泥,蔬菜叶焯水后拧干水分切碎。
香蕉泥里加入玉米面和蔬菜碎,搅拌成流动的面糊(根据个人需求加核桃油)。
用小勺舀面糊一个个放进电饼铛或平底锅,烙至饼按压不回弹即可。
无小麦无蛋奶的香蕉玛芬
用料:小米粉40克、香蕉(去皮)80克、泡打粉3克、糖3克、植物油15克、水5-7克。
做法:
香蕉压泥,加入剩余材料搅拌均匀。
将面糊倒入纸杯蛋糕模具中(4个小纸杯),轻震纸杯,面糊流平。
烤箱180℃预热,纸杯放入烤箱中下层,上下火180℃,烘烤20分钟左右出炉。
香蕉菜泥
做法:
香蕉切片,放入煮沸的水中煮至软烂。
撇去泡沫,加水淀粉勾芡。
加入切好的香蕉片,搅均后起锅盛入碗内,撒上糖桂花即可。
无蛋清版奶香香蕉布丁
做法:
香蕉捣成泥,加入适量牛奶搅拌均匀。
加入糖和适量玉米淀粉,继续搅拌均匀至无颗粒。
倒入碗中,放入蒸锅中蒸至凝固即可。
这些做法都适合对鸡蛋过敏的宝宝食用,既健康又美味。你可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的做法。