粉条的家常做法儿童餐饮

红薯粉条炖娃娃菜

所需食材

主料：娃娃菜、红薯粉条

配料：干辣椒、生姜、大蒜

调料：生抽、老抽、蚝油、盐

烹饪步骤：

1. 红薯粉条用温水浸泡至变软。

2. 娃娃菜洗净切成大块，辣椒切段，姜切丝，大蒜切片。

3. 热锅加油，加入姜丝、蒜片和干辣椒翻炒出香味。

4. 放入娃娃菜翻炒至变软，加入生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀。

5. 加入泡软的粉条，撒上少许盐，搅拌均匀，盖上锅盖炖煮至粉条软熟，收干多余汤汁即可。

猪肉白菜炖粉条

所需食材

主料：白菜、五花肉、粉条