西点烹饪工具

在西点烹饪中，以下是一些常用的工具：

烤箱：

用于烘烤和烤制各种食物，包括面包、蛋糕、饼干等。建议选择具有上下火温度可调的烤箱，以便更精准地控制烹饪温度。

煎锅：

适合制作牛排、鱼排等，通常由不粘涂层制成，易于清洗。

压力锅：

用于炖煮肉类和豆类食材，能缩短烹饪时间并保持食材的鲜美味道。

搅拌机：

用于制作奶昔、果汁、蔬菜泥等，不同种类的搅拌机适用于不同食材，例如冰沙机和果汁机。

橄榄油瓶：

方便控制橄榄油用量，适用于西餐烹饪。

调味瓶：

装有各种调味料，方便在烹饪时添加。

电子秤：

用于称量各种粉类、细砂糖、色拉油、鸡蛋等材料，精确控制用量。

模具：

用于成型物品，包括蛋糕模、饼干切模等。

过滤筛：

用于过滤液体或粉状原料，使甜点更细腻。

电动搅拌器：

打发速度快，省力，常用于打发奶油、黄油或搅拌面糊。