多肉植物蛋糕的做法
制作多肉植物蛋糕的步骤如下：
准备材料
蛋清 100g
黄油 250g
糖（蛋清） 20g
糖（糖水） 40g
纯净水 30g
可可粉 适量
抹茶粉 适量
果蔬粉 适量
制作过程
黄油软化，用打蛋器打至顺滑。
蛋清打至没有流动性，煮糖水至118度，缓缓倒入蛋清中，边倒边打，直至硬性发泡。
蛋白霜分次加入黄油，搅打融合。
调色：取适量奶油霜，分别加入巧克力粉、抹茶粉、紫薯果蔬粉、芒果或橙子果蔬粉、火龙果果汁等，调出所需颜色。
使用裱花嘴裱出花形，放冰箱冷藏20-30分钟，然后摆放到蛋糕上。