贵州酸汤减脂做法

贵州酸汤有多种做法，以下提供几种常见的做法，适合减脂期间食用：

1. 简单版贵州酸汤

所需材料：

猪骨或猪肉骨头500克

西红柿1个

辣椒粉适量

醋适量

盐适量

生姜适量

香菜适量

番茄酱适量

做法步骤：

1. 将猪骨或猪肉骨头洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后继续煮20分钟。

2. 西红柿切成小块备用。

3. 生姜剁碎放入锅中翻炒片刻。

4. 加入番茄酱和西红柿块，继续炒制几分钟。

5. 加入辣椒粉，根据个人口味调整辣度。

6. 倒入煮好的猪骨汤，用中小火继续煮10分钟，待汤汁浓稠。

7. 加入盐和醋，根据个人口味调整咸酸度。

8. 最后撒上香菜即可。

2. 面制白酸

所需材料：

300克老面