玉米黄豆面窝头的做法

玉米黄豆面窝头的做法如下：

所需食材

玉米面250克

黄豆面100克

白糖适量（依个人口味放）

做法步骤

将玉米面、黄豆面、白糖放入盆中拌匀，加入适量热水，揉成面团。

将面团揉成直径约为2厘米的长条，再切成3厘米长的段，分成小剂子。

将剂子略微揉圆，用大拇指在其底部钻个洞，一边钻一边转动小剂子，用另一只手配合将其捏成顶端成尖且内外光滑的圆锥，制成窝窝头生坯。

将生胚放入蒸锅中，蒸20分钟即可。

小贴士

面团要揉得光滑，这样蒸出来的窝窝头才更细腻。

钻洞时，洞要由小渐大，由浅渐深，这样窝头内部才能更加松软。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的玉米黄豆面窝头了。