母乳猪蹄汤做法

哺乳期猪蹄汤有多种做法，以下提供几种常见的做法：

1. 黄豆猪蹄汤

材料：

猪蹄两只

黄豆适量

姜片

葱段

料酒

盐

枸杞、红枣、胡萝卜等（可选）

做法：

1. 猪蹄清洗后剁块，黄豆提前泡发。

2. 猪蹄和黄豆放入锅中，加入适量水、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮约2-3小时，直至猪蹄和黄豆都软烂。

3. 最后加盐调味，可根据个人口味加入枸杞、红枣和胡萝卜等配料。

2. 木瓜猪蹄汤

材料：

猪蹄两只

木瓜适量

姜片

葱段

料酒

盐

做法：

1. 猪蹄清洗后剁块，木瓜去皮切块。

2. 猪蹄和木瓜放入锅中，加入适量水、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮约1-2小时。

3. 最后加盐调味，炖至木瓜和猪蹄都软烂即可。

3. 花生猪蹄汤

材料：

猪蹄一个

花生适量

姜片

料酒

盐

做法：

1. 猪蹄清洗干净，生姜切成薄片。

2. 猪蹄和生姜放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌，十分钟后加入适量清水和花生。

3. 大火烧开出气后，小火继续煮45分钟即可。

4. 莲子菌菇猪蹄汤

材料：

猪蹄适量

干莲子、干菌菇、干红枣各适量

生姜

盐

做法：

1. 猪蹄剁块，莲子、菌菇、红枣浸泡清水。

2. 猪蹄放入锅中，加水煮沸后撇去浮油，煮5分钟。

3. 猪蹄带沸水一起倒入高压锅中，焖炖25分钟。

4. 高压锅工作结束后，将猪蹄取出放入砂锅，与莲子菌菇一起炖，改中火煮至汤浓稠发白。

5. 最后加入剪碎的红枣，加一点点盐调味即可。

5. 通草猪蹄汤

材料：

猪蹄适量

通草适量

葱、姜、料酒、盐

做法：

1. 猪蹄洗净后剁块，通草洗净备用。

2. 猪蹄放入锅中，加入适量水、葱、姜和料酒，大火烧开后转小火炖煮约1-2小时。

3. 加入通草继续炖煮约半小时，最后加盐调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和炖煮方法。