水煮饱做法

水煮鱼

材料

白菜、香菜、辣椒、花生油、料酒、盐、水煮鱼调味包、新鲜鱼肉

做法：

1. 鱼洗净切薄片，加少许料酒、盐、蛋清码匀。

2. 原锅加少许油烧热，下水煮鱼调味酱翻炒，加红辣椒续炒。

3. 锅中放少许油加热，下豆芽快炒至熟，盛在碗底备用。

4. 加入适量水煮开后，下鱼片，待鱼片变色即可关火。

5. 鱼片连汤盛放碗中，洒上剩余香菜和红辣椒即可。

水煮饺子

材料

饺子15个

做法：

1. 将水煮开，下入饺子，用勺背轻轻推动，防止沾锅。