燕麦做法大全不用烤箱

燕麦口袋饼

食材：即食燕麦60g，中筋面粉230g，水185g（开水135g，凉白开水50g），盐2g，酵母3g。

做法

1. 燕麦加开水混合，然后放入中筋面粉、盐、酵母和水混合，搅拌成无干粉面团（水根据面粉吸水不同需调整）。

2. 放置发酵到1.5倍大，分成8等份，擀成薄饼。

3. 中小火，锅中少放面粉，放粘，一面烙20秒，翻面烙20秒，来回大概3次，饼会变鼓起来即熟。

4. 鸡排少喷油，放入锅中煎4.5分钟，中途翻面，煎熟金黄即可。饼中放菜，放酸奶酱，放鸡排夹起来吃。

自制可可燕麦蒸蛋糕

食材：即食燕麦45g，鸡蛋1颗，水130g，代糖20g，泡打粉3g，可可粉10g。

做法

1. 燕麦和温水混合均匀，加入鸡蛋、代糖、泡打粉、可可粉，混合均匀。