熬馍头的家常做法河南

河南熬馍头

原料：

玉米糁、玉米面、白面

水

红糖

做法步骤：

1. 锅里加水，准备熬稀饭。少放玉米糁，比平常的稀饭稀些。待水沸腾，下入玉米糁熬。

2. 50克白面，10克玉米面，放入碗内。锅内的滚汤60克加入，筷子搅拌至抱团无干粉状态。

3. 碗里面团稍凉些，分六等份，揉光滑。

4. 擀开，包入红糖，接口向下放置。

5. 依次包完，一起下锅，漂起即熟。

这种熬馍头做法简单，适合家庭制作，口感软糯，红糖馅甜而不腻。