姜薯做法咸

姜薯煮鸡蛋

主料：姜薯100克，鸡蛋若干

做法：

先把鸡蛋蒸熟，去壳备用。

把姜薯剖成条块状，下锅。

搅拌成卷状，下鸡蛋，下糖，装碗。

小窍门：要边煮边搅拌，才会卷的漂亮。

煎姜薯

用料：姜薯800克，猪肉馅300克，干虾米100克，五香粉适量，香菇2朵，盐适量

做法：

选用新鲜姜薯，去皮，泡水中。

把姜薯蒸熟，拌匀压成泥。

加上配料（干虾米、香菇、猪肉馅），一起搅拌均匀。

做成块状，放蒸锅里蒸15分钟。

蒸好后，拿出来凉放后，切片再煎一下。