意大利比萨饼底做法

方法一：基本面团制作

材料

高粉 375克

盐 1茶匙

细白砂糖 1汤匙

干酵母 7克

橄榄油 2汤匙

温水（45度）225毫升

步骤

将面粉、盐、糖和酵母放入一个大碗内，混入橄榄油和温水搅拌。

取出后拍开到一个大的披萨盘里。

加上你喜欢的配料就可以。

在烤箱温度190度的环境下烤20-25分钟即可。

方法二：后油法合面

材料

高粉 105克

低粉 45克

糖 2克

盐 2克

黄油 10克