糖三角做法无酵母

方法一：使用发面宝

食材：

面粉：300克

白糖：3克

发面宝：3克

牛奶：170克

食用油：10克

红糖：2勺

面粉：1勺

白芝麻：1勺

做法：

1. 碗中放入300克面粉、3克白糖、3克发面宝、170克温牛奶搅成面絮，再加10克食用油合成面团，不用发面，直接切分成等分儿的面积。

2. 碗里放入2勺红糖、1勺面粉、1勺白芝麻调成糖馅儿备用。

3. 先把面团擀成面片，再把它叠成三角形，翻面放上糖馅儿，把边缘捏一捏，再用筷子夹一下，直接放入温水锅中醒发至二倍大，水开计时蒸12分钟，关火再焖2分钟。

方法二：使用发酵粉

食材：

面粉：500克

发酵粉：5克

清水：280毫升

红糖：适量

花生碎和芝麻：适量

做法：

1. 红糖放入一个大碗中，加适量花生碎和芝麻，加上红糖三分之一的干面粉，混合拌均匀，红糖馅就做好了。

2. 面粉和发酵粉放入盆中，分次少许倒入温水，30度左右就行，和成一个光滑的面团，盖上一张湿布子，将面团放在比较温暖的地方发酵至2倍大。