西街啤酒鱼哪家好吃
在阳朔西街及其附近有几家以啤酒鱼为主打的餐厅,每家店都有自己的特色和优势。以下是一些推荐的啤酒鱼餐厅:
龙记啤酒鱼
特点:这是一家有着多年经验的老牌子,老板是香港人,幽默风趣。龙记啤酒鱼在国际上获得了很多奖项,以其独特的烹饪技艺和优质的食材获得了好评。
渔夫啤酒鱼总店
特点:位于西街,招牌菜是现杀活鱼,按份卖,量大实惠。鱼肉鲜嫩爽滑,汤汁浓郁,非常下饭。此外,还提供酥炸漓江虾等野生小河虾,味道鲜美。
刘姐啤酒鱼
特点:刘姐啤酒鱼以现场烹饪新鲜漓江鱼而闻名,门前有巨大的木桶装满自酿啤酒。顾客可以看着美食在眼前呈现,非常有仪式感。酱料源于广西非物质文化遗产,保证了菜肴的鲜、香、味、色俱全。
谢大姐啤酒鱼
特点:谢大姐啤酒鱼在叠翠路上有分店,以啤酒鱼和田螺酿等菜品著称。其啤酒鱼味道鲜美,深受当地人和游客喜爱。
益民啤酒鱼
特点:位于芙蓉路,距离西街几十米远。推荐其双人餐,价格实惠,啤酒鱼味道也不错。
建议
如果注重传统和仪式感,可以选择 刘姐啤酒鱼,因为它是现场烹饪,且有独特的啤酒和酱料搭配。