好看好吃的早餐

好看又好吃的早餐有很多种选择,以下是一些推荐的早餐食谱:

金针菇鸡蛋饼

用料:金针菇1把、鸡蛋2个、胡萝卜半根、小葱适量、盐适量、五香粉少量、面粉适量。

做法

1. 金针菇底部剪掉,拆成小份,清洗干净,沥干水分备用。

2. 胡萝卜去皮切成小碎丁,放入碗中,加入葱花和鸡蛋,加入盐和五香粉,搅拌均匀。

3. 分次加入面粉,搅拌均匀,不要带有颗粒。

4. 平底锅烧热刷上少量油,放入金针菇煎软,然后放入面糊,做成树状,煎至两面金黄色即可出锅。

水果吐司三明治

用料:吐司两片、奇异果一个、草莓五个、橙子一个、沙拉酱50g、火龙果一个。

做法

1. 橙子切去头尾,切成圆片,奇异果和草莓也切成圆片,火龙果去皮后切成小丁。

2. 在吐司中间均匀涂抹沙拉酱,将橙子片放到中间,然后撒上各种水果即可。

黑芝麻流心包

用料:黑芝麻粉100克、清水250克、白糖30克、猪油15克、糯米粉5克(加水10克调成淀粉水);面粉300克、酵母3克、白糖10克(可选)、黑芝麻粉20克、清水150克。

做法

1. 黑芝麻馅制作:在锅中加入黑芝麻粉、清水、猪油和白糖,搅拌均匀,煮至浓稠,冷却后放入冰箱冷藏4-5小时,取出分成8份,揉成圆球,冷冻至硬实。

2. 面团制作:将面粉、酵母、白糖、黑芝麻粉和清水混合揉成面团,发酵至体积膨胀约1.5倍,然后擀成长方形薄片,涂抹上黑芝麻馅,卷起切成小段,蒸16分钟,焖3分钟即可。

蔬菜鸡肉饼

用料:鸡胸肉、胡萝卜、西蓝花、小白菜、豆腐、料酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡蛋、淀粉。

做法

1. 鸡胸肉剁成泥状,蔬菜洗净切碎,煮熟后剁成碎末。

2. 将肉泥和蔬菜碎混合,加入料酒、胡椒粉、生抽、盐和鸡蛋,搅拌均匀。

3. 锅内加油,取适量馅料团圆放进去,轻轻按扁,煎至两面金黄即可。

这些早餐不仅美味可口,而且营养丰富,适合各种需求。你可以根据个人口味和需求选择适合的食谱,享受美味的早餐时光。