王品蜜桃甜酒的做法

方法一

材料：

水蜜桃500克

冰糖200克

白酒900毫升

做法：

1. 轻轻搓洗水蜜桃外皮并沥干。

2. 将水蜜桃、冰糖、白酒一起放入宽口的玻璃瓶，并加以密封。

3. 静置阴凉处约三个月后，将酒过滤并装入新的瓶子，再封口保存。

方法二

材料：

玻璃罐子一个

桃子500克

40度白酒500克

冰糖200克

做法：

1. 玻璃罐子用热水清洗干净，再倒入一点酒，上下左右摇晃消毒，控干水分备用。

2. 桃子洗干净后，用细盐揉搓一会儿，搓去桃子表皮的绒毛，放到通风处晾晒片刻。

3. 晒好的桃子去除桃核，切成块状，然后用厨房纸吸干净表面的水分，放置盘中待用。

4. 在玻璃罐底部先铺一层冰糖，然后铺一层桃子块，就这样一层一层的铺到顶，最上面要用冰糖封顶，最后倒入一斤白酒，要没过所有材料。