贵妃贝做法

清蒸贵妃蚌

材料：贵妃蚌、姜、洋葱、料酒、盐和胡椒粉。

做法

锅中倒入适量油，加热后放入姜和洋葱翻炒至香味四溢。

将贵妃蚌整齐平铺在锅中，撒上适量料酒，盖好锅盖，让其在蒸汽中慢慢焗熟。

根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，轻轻搅拌均匀即可。

砂锅生焗贵妃蚌

材料：贵妃蚌、姜、洋葱、料酒、盐和胡椒粉。

做法

锅中倒入适量油，加热后放入姜和洋葱翻炒至香味四溢。

将贵妃蚌整齐平铺在锅中，撒上适量料酒，盖好锅盖，让其在蒸汽中慢慢焗熟。

根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，轻轻搅拌均匀即可。

爆炒贵妃蚌