香油蒜泥黄瓜做法

香油蒜泥黄瓜的做法如下：

食材准备

黄瓜、大蒜、盐、蚝油、味极鲜、陈醋、鸡精、香油。

制作步骤

第一步：把黄瓜拍扁，切成小段，盛盆里备用。

第二步：用蒜臼子捣碎大蒜，加一勺盐，将蒜泥倒在拍好的黄瓜里。

第三步：加一勺蚝油、一勺味极鲜、一勺陈醋、少许鸡精、再加一点香油，盛到盘子里，用勺子搅拌均匀即可。

健康功效

黄瓜的营养价值包括抗肿瘤。

其他做法

另一种做法是先将大蒜砸成蒜泥，再与黄瓜拌匀，最后加入蚝油、陈醋、生抽等调料汁拌匀，这样蒜泥和黄瓜会被调料汁包裹住，蒜香味不流失，吃起来更入味。

希望这些做法能帮助你制作出美味的香油蒜泥黄瓜。