阴米红糖做法
阴米红糖的做法有多种,以下提供几种不同的方法:
方法一:
材料 :阴米150克、枸杞6颗、红枣4颗、生粉40克、糖桂花8克、水1300克、红糖适量。制作方法
将阴米油炸至膨胀、起泡。
煲中加入适量的清水加热,依次加入适量的红糖汁、糖色汁、红枣、枸杞。
水沸腾后加入炸好的阴米,用木勺不停推动煮制1分钟,加入适量的芡汁后,继续用木勺不停推动米粥,搅动至均匀后关火加盖,几分钟即可食用。
方法二:
材料:阴米适量、红枣、枸杞、红糖。制作方法
阴米稍微冲一下去除表面浮灰。
砂锅加水煮开后,下入红枣一起熬煮2-4分钟,然后转小火加盖闷煮10分钟。
加入适量红糖,轻轻搅拌至红糖完全融化,再小火熬煮30秒即可。
方法三:
材料:
阴米、红枣、莲子、枸杞、干百合。