阴米红糖做法

阴米红糖的做法有多种,以下提供几种不同的方法:

方法一

材料 :阴米150克、枸杞6颗、红枣4颗、生粉40克、糖桂花8克、水1300克、红糖适量。

制作方法

将阴米油炸至膨胀、起泡。

煲中加入适量的清水加热,依次加入适量的红糖汁、糖色汁、红枣、枸杞。

水沸腾后加入炸好的阴米,用木勺不停推动煮制1分钟,加入适量的芡汁后,继续用木勺不停推动米粥,搅动至均匀后关火加盖,几分钟即可食用。

方法二:

材料:阴米适量、红枣、枸杞、红糖。

制作方法

阴米稍微冲一下去除表面浮灰。

砂锅加水煮开后,下入红枣一起熬煮2-4分钟,然后转小火加盖闷煮10分钟。

加入适量红糖,轻轻搅拌至红糖完全融化,再小火熬煮30秒即可。

方法三:

材料:

阴米、红枣、莲子、枸杞、干百合。