笋尖低脂做法

笋尖低脂的做法有多种，以下是几种推荐的食谱及其步骤：

笋尖炒辣椒圈

所需食材：笋尖、辣椒圈、鸡蛋、彩椒、油、盐、五香粉、葱、生抽各适量。

做法步骤

1. 笋尖和彩椒清洗干净，鸡蛋打散加料酒去腥备用。

2. 锅中加油煎成鸡蛋饼并切块，彩椒和笋尖切菱形块，葱切葱花。

3. 炒锅加油爆香五香粉和葱花，下入笋尖和彩椒翻炒，加少许水增加口感和颜色。

4. 最后加入鸡蛋和辣椒圈翻炒，加盐调味后出锅装盘。

清炒笋尖

所需食材：笋尖250克、胡萝卜半根、青椒半个、油、葱、姜、蒜、盐、蘑菇粉、六月鲜10克轻盐原汁酱油各适量。

做法步骤

1. 笋尖无需焯水，反复清洗干净；胡萝卜去皮洗净，青椒在淡盐水中浸泡后切菱形片，葱姜蒜切末。