吉利丁片火龙果做法

火龙果酸奶冻

材料

红心火龙果半个

甜味酸奶200克

吉利丁片3片

糖适量

纯净水适量

步骤

将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

将火龙果去皮，果肉切块。

将火龙果用搅拌机打成果泥。

火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克（如果火龙果够甜可以不加糖）。

将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。

将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。

将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。