齿齿菜做法

马齿菜(又称马齿苋)是一种常见的野菜,有多种做法。以下是几种常见的马齿菜做法:

凉拌马齿菜

将新鲜的马齿菜洗净,焯水后沥干水分。

加入适量的盐、醋、芝麻酱、蒜泥等调料,搅拌均匀即可。

马齿菜炒蛋

将马齿菜洗净切碎,与鸡蛋一起炒熟,口感鲜美。

马齿菜包子

将马齿菜与肉馅等食材混合做馅,包成包子,味道独特。

马齿菜汤

马齿菜可以与肉类或豆腐等一起煮汤,营养丰富。

蒜蓉麻酱马齿菜

锅里加入适量水烧开,加入半勺盐、一点油,放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆熟捞出过凉水。

大蒜1-2瓣切碎、捣成泥,用芝麻酱加香油、一点点加水调成芝麻酱糊,加盐、鸡精、醋调匀。

将挤干水分的马齿菜和调味料拌匀后即可食用。

马齿菜凉拌