脆桃片做法

脆桃片

材料：脆桃、盐、糖、仔姜、紫苏子叶、杨梅

做法

将脆桃用盐搓洗，去表面绒毛，切成条状，厚切口感更脆。

用盐和糖少许腌制30分钟。

仔姜切丝，清水冲洗后控干水分备用。

紫苏子叶清洗干净，沥干水分切丝状，用少许白糖和白醋揉搓出汁水。

杨梅盐水泡30分钟，清洗备用。

提示：厚切口感更脆，腌制和揉搓可以提升风味。

西瓜杯

材料：小西瓜、脆桃、香蕉、李子

做法

小西瓜从中间切块，挖出瓜瓤和瓜子，瓜皮作为容器。

脆桃、香蕉、李子洗净去核切片。

将切好的桃片、香蕉片、李子片和西瓜瓤混合，倒入适量白糖搅匀。