韩国甘苔做法

方法一：

1. 蒜苔切段。

2. 煮热水，水烧开放入蒜苔，加入盐。

3. 捞出放入凉水备用。

4. 碗中放入辣椒面、酱油、盐，加入糖浆、醋、辣椒酱、芝麻，搅拌均匀。

5. 把调味酱放入蒜苔，搅拌均匀。

6. 摆盘入席。

方法二：

1. 蒜苔洗净切段，开水下锅焯45秒，冷水冲凉，沥干水分备用。

2. 调料混合，炒开关火，放入焯好的蒜苔，搅拌均匀，撒上熟芝麻。

3. 冷却后放入保鲜盒，3-5天内食用完毕。

小贴士：

蒜苔处理时要去头去尾，使用最嫩的部分。

焯水的时间不要过长，加盐的目的是为了颜色更加嫩绿。

冰箱冷藏保管，一周左右为最长限期。

这些做法都相对简单，可以根据个人口味选择合适的调料和做法来制作美味的韩国甘苔。