红薯牛肉粥做法

红薯牛肉粥的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

牛肉处理

牛肉先用水煮一下，煮开后撇去浮沫。

捞出牛肉，用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入足够的水，开大火煮约一个多小时，直到汤色变白。

蔬菜准备

西红柿和红薯洗净切成大块。

在煮牛肉的过程中，可以放入花椒、大料、干辣椒和姜片。

煮粥

将红薯块放入锅中，继续煮约十几分钟。

最后放入西红柿块，煮十几分钟后加入适量的盐调味。

出锅前撒上香菜末即可。

做法二：

食材准备

红薯去皮洗净，切块状再切丁备用。

胚芽米淘洗后，加200毫升清水，倒入红薯丁。