胶米做法

胶米做法如下：

胶米粥

原料：胶米（如糯米、米鱼胶、桃胶等）、水、盐、糖等。

步骤：

将胶米提前浸泡并清洗干净。

将胶米放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮至胶米变软。

根据个人口味加入盐、糖等调味品。

煮好后，可以加入红枣、枸杞等食材增加营养和口感。

最后煮熟即可食用。

胶米糕

原料：胶米、鸡蛋、盐、生抽等。

步骤：

将胶米提前浸泡并清洗干净。

将胶米放入碗中，加入鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。

将搅拌好的胶米放入蒸笼中蒸熟。