阳春钵仔做法

阳春钵仔糕的做法如下：

材料准备

粘米粉320克

砂糖320克

红豆80克

清水5杯

生油2汤匙

钵仔糕粉100克

自制蜜豆适量

清水150ML

细砂糖40克

红糖、绿豆、玉米粒、钵仔糕粉

制作过程

红豆处理：

红豆洗净隔水蒸软熟。

粘米粉浆制作：

粘米粉用清水2杯调开，加入生油备用。

糖浆制作：

余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。

粉浆倒入模具：